第四章．你具備正確保健的概念嗎？－法森活碧容建 (原碧蘿芷)

第四章．你具備正確保健的概念嗎？

　　近年來的食安問題頻傳，導致人心惶惶，很多不該吃的，

可能都早已吃下肚，造成許多病症，這也讓國人開始興起「保健」的概念，

從之前的綠牡蠣事件、瘦肉精、餿水油、戴奧辛等等，許多有害物質無形中對身心造成傷害，

不過，保健食品並無法治療疾病，

保健食品是用來彌補飲食當中吃不夠的部分，

不能因為吃保健食品就忽略了正常飲食的重要性。

再來，有人會覺得自己已經很營養了，不需要再額外補充，

只是檢視一下自己的飲食習慣；不喝牛奶容易缺乏維生素B2和鈣；

蔬菜水果吃得不多，微量元素和抗氧化營養素都會缺乏，我相信每天要補足所有營養素真的很難，

尤其挑食這個壞習慣又容易存在你我身邊，這時候，就需要保健品的補充，來幫助營養補給。

　　在營養學的觀點上，「營養缺乏」和「營養過剩」都被稱之為「營養不良」，

這樣飲食不均衡的結果可能會導致慢性病的發生，像是「心血管疾病」、「三高」、「肥胖」、「痛風」…等。

這時，建議針對飲食不均衡的部份適當做補充，來預防

「營養不良」所造成的健康問題。

而且用對保健方法還能讓您有一加一大於二的效果。